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Description

Dr. Loosen - Weissburgunder 2024Das Weingut Das Weingut Dr. Loosen an der Mittelmosel steht seit Generationen fr groe, terroirgeprgte Rieslinge von Weltrang. Unter der Leitung von Ernst F. Loosen werden historische Steillagen mit wurzelechten, bis zu 120 Jahre alten Reben nachhaltig bewirtschaftet. Die Reben wachsen auf kargen Schiefer und Vulkangesteinsbden, die Wrme speichern und Mineralitt verleihen. Das einzigartige Mikroklima der nach Sden ausgerichteten Hnge sorgt fr lange

ohne die Frucht zu überdecken – die biologisch erzeugten Trauben und die malolaktische Gärung sorgen für eine natürliche Geschmeidigkeit

um die natürliche Aromenvielfalt und das Terroir präzise abzubilden

Minimale Eingriffe

mit seidig verwobenem Tannin

Nachhaltigkeit spielt dabei eine zentrale Rolle: Dauerbegrünung

einer Bouillabaisse oder einem gegrillten Hummer zeigt dieser Rosé Champagner

Hartkäse und eingelegtem Gemüse

gebratenen Pilzen oder gereiftem Käse

Am Gaumen zeigt sich ein breiter

die an weißen Pfeffer erinnern

bringt er die Lebensfreude der Provence in jedes Glas – ob bei einem stilvollen Dinner

VerkostungsnotizenIm Glas zeigt sich der Orange Wine in seidenmattem Gelb mit orangen Reflexen